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2011年7月11日 (月)

ランチの日々

ランチの日々
ピカ★ランチの日替わりを始めて三週が終わり、明日から四週目突入!!
ご来店と応援ありがとうございます★

最近は、いろんなとこ、食べに行っても味付けや盛り付け、メニューに釘付けの日々。
料理本も増えた。
やけど、やっぱり実践するのが一番やね。
あと、何よりお客様の感想、これ大事◎

そう思ったら、
私が長年やってきた「お芝居」の世界と共通してるな〜。

お客様も少しずつ増えてきた。

日替わり完売の日も出てきた。

店の前に置いてる看板やメニュー、ツィッターやmixiの効果がでてきたのかな?

『継続は力なり』

明日からもがんばるのじゃ〜v(^-^)v

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